小さい頃から、１月７日の朝は、七草粥でした。
２００９年から、ほぼ毎年 七草粥を作っています。
野菜は、スズナ、スズシロ 以外は、ありあわせ。
焼いたお餅をのっけます。
こちらのブログも、ご覧ください。
⇒ 七草がゆ ～ Ｍｙブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」
春の七草は、「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」
せり （芹） せり科 は、 食材で売ってますね。
なずな （ 別名 ぺんぺんぐさ） あぶらな科
ごぎょう は、「別名 ははこぐさ （母子草） きく科」
はこべら は、「別名 はこべ なでしこ科」
ほとけのざ は、よく見かける 赤紫の花 ではなく 「別名 たびらこ きく科」 です。
すずなは、かぶ（蕪）、
すずしろは、だいこん（大根）。 これは、普通の食材。
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「七草」 ～ パそぼのあれこれフリーク：Part2
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◇ 正月七日（１／７） は 五節供のうちの 「人日（じんじつ）」 です。
この日をなぜ人日と呼ぶか・・・。
昔、中国では元旦から一週間を動物たちの日と定め、供養をしていました。
元旦は鶏、2日は犬、3日は豚、4日は未（ひつじ）、5日は牛、6日は馬、そして 7日は人の日でした。
現代の 七草粥を食べる習慣 は、7種の動物という発想から、七種の菜と変化したとのこと。
